Шарап жертөлөсү
заказ боюнча
Шарап жертөлөсү — оптималдуу шарттарда шарапты сактоо үчүн атайын жабдылган бөлмө. Ал үйдө да, өзүнчө имаратта да жайгашышы мүмкүн
Шарап үчүн идеалдуу шарттарды кантип жаратуу керек
Желдетүү
Шарап дем алышы керек, ошондуктан абанын жакшы айланымын камсыздоо зарыл. Свежий абанын агымысыз чириш жана затхлый жыт пайда болушу мүмкүн
Температура
Шарапты сактоонун оптималдуу температурасы — 10-15°C. Оптималдуу шарттарды сактоо үчүн моноблоктор жана сплит-системалар колдонулат. Төмөн энергия сарпталышында зарыл температураны жогорку деңгээлде сактоону камсыздаган идеалдуу вариант — инвертордук системалар
Нымдуулук
Бөтөлкөлөрдө конденсат пайда болбошу үчүн төмөн болушу керек. Бул шартты камсыздоо үчүн жертөлөлөрдү жабдууда конденсатты бурдуруунун атайын системалары колдонулат
Жарыктандыруу
Жертөлөлөрдө ал жалгыз өз түздөн-түз функциясын аткарбастан, декордун бир бөлүгү болуп да кызмат кылат жана сактоонун оптималдуу шарттарын колдоону камсыздайт. Идеалдуу вариант — светодиоддук модулдерди колдонуу. Мындай системалар эксплуатация процессинде жылуулук бөлүп чыгарбайт.
Шарап кондиционерлери
Жабдыктарды бөлмөнүн көлөмүнө, жертөлөнүн түрүнө жана каалаган сактоо температурасына жараша тандайбыз.
Шарап жертөлөсүнө кондиционер Fondis Wine IN25X
Дубалдык типтеги муздатуу СПЛИТ-системалары MXM50IV
Шарап кондиционери Daikin AC20FZ
Шарап жертөлөсүнө кондиционер Belluna S232 W
Шарап жертөлөсүнө кондиционер Belluna S115 W
Дубалдык типтеги муздатуу СПЛИТ-системалары MXM70IV
Дубалдык типтеги муздатуу СПЛИТ-системалары MXM90IV
Мындан тышкары, шарап жертөлөсү бөтөлкөлөрдү жайгаштыруу үчүн полкалар жана стеллаждар менен жабдылышы керек. Сактоо системаларын тандоо — бөлмөнү жабдуунун маанилүү акыркы этабы. Полкалар жана стеллаждар болот:
Крест жана ийик формада. Алардын артыкчылыктары — жогорку демонстрациялык мүнөздөмөлөр жана сактоонун ишенимдүүлүгү
Ойдумдуу — мындай конструкция жылып кетүүдөн коргойт
Презентациялык — таасирдүү көрүнөт
Тартма — чоң сыйымдуулуктарды жайгаштыруу үчүн колдонулат
Шарап жертөлөлөрү — жөн гана сактоо бөлмөлөрү эмес. Бул ойлонулган мейкиндиктер, мында жертөлө жана шарап бирдиктүү экосистема түзөт: туруктуу микроклимат, коллекцияны ыңгайлуу уюштуруу жана ээсинин дидин жана жашоо образын чагылдырган эксклюзивдүү интерьер.
Биз үйдөгү шарап жертөлөсүн (квартира, коттедж, таунхаус) да, жеке коллекциялар жана ресторандар үчүн чоң шарап жертөлөсүн да — жекеменчик дизайн, премиум класстагы материалдар жана ишенимдүү инженердик чечимдер менен долбоорлойбуз. Эгер ачкычка чейин шарап жертөлөсүн сатып алгыңыз келсе, биз толук циклди өз мойнубузга алабыз: концепциядан жана 3D-долбоордон монтажга жана иштетүүгө чейин.
Биздин иштер
Москва "Томи Ресторану"
Барактка өтүү
Москва "Корпоративтик үй-офис"
Барактка өтүү
Санкт-Петербург "Lorenzo Medici ресторану"
Барактка өтүү
Санкт-Петербург "Репино жеке үй"
Барактка өтүү
Санкт-Петербург "Inner Ресторану"
Барактка өтүү
Москва "Ача-Чача Ресторану"
Барактка өтүү
Крым "Жеке үй"
Барактка өтүү
Санкт-Петербург "Янтар токойундагы шарап бөлмөсү"
Барактка өтүү
"Серебряный борго тепкич астына заказ боюнча шарап шкафы"
Барактка өтүүЗаказ боюнча шарап жертөлөсү боюнча адистин жардамы керекпи?
Биз шарап жертөлөлөрүбүз жөнүндөгү каалаган суроолорго тез жана сапаттуу жооп берип, варианттарды сунуштап, жасоо жана орнотуу шарттарын талкуулайбыз. Шарап коллекцияңызды сактоо жана презентациялоо үчүн жекеменчик чечим алуу үчүн биз менен байланышыңыз!
Консультация алуу
Кайдан баштоо керек?
Шарап жертөлөлөрүнүн эки түрү бар:
- Активдүү шарап жертөлөсү — жыл бою температура жана нымдуулукту так сактоо үчүн климат-контрол системасы. Шаардык объектилер жана сактоонун болжолдонуучулугу маанилүү жерлер үчүн оптималдуу.
- Пассивдүү шарап жертөлөсү — жасалма контролсуз; адатта жер астына курулат, мында табигый чөйрө климаттык аукебатуулуктарды жумшартат. Шаар сыртындагы участкалар жана калың тосмо конструкциялары бар чоң шарап жертөлөлөрү үчүн жакшы чечим.
Жер үстүндө шарап мейкиндиги жасап жатсаңыз, аны шарап бөлмөсү деп атаган туура болот. Биз форматты тандоого жардам беребиз: үйдөгү 200–400 бөтөлкөгө компакттуу шарап жертөлөсү же 1000+ бөтөлкөгө чоң шарап жертөлөсү — коллекциянын максаттарына жана бөлмөнүн архитектурасына жараша.
Орточо температура
Пассивдүү же активдүү шарап жертөлөңүз болобу, шарапты туура узак мөөнөттүү сактоо үчүн орточо +12 °C температураны сунуштайбыз. Төмөнүрөөк температуралар суусундукка зыян бербейт, бирок анын бышышын жайлатат
Идеалдуу нымдуулук
Шарап жертөлөңүздөгү нымдуулук 60–70% болушу керек, бирок негизгиси — бул көрсөткүчтүн 50%дан төмөн түшүшүнө жол бербөө. 80% жана андан жогору жогорку нымдуулук тыгындар жана бөтөлкөлөрдө чириш пайда болуп кетиши мүмкүн
Жертөлөнү желдетүү
Жертөлөнү желдетүү маселесине милдеттүү түрдө көңүл буруу керек, анткени свежий абанын агымысыз чириш жана затхлый жыт пайда болушу мүмкүн. Бирок каалаган температурадан жогори көтөрбөш үчүн ашыкча кетпөө да маанилүү
Шарап жертөлөсүнүн түзүлүшү
Конокторго этикетканы көрүүгө жана бөтөлкөлөрдү вертикалдуу сактоого карагандан компакттуурак жайгаштырууга мүмкүндүк берет. Тыгын бардык варианттарда шарап менен байланышта болбойт, көбүнчө бул ичүүгө даяр шараптар үчүн жакшы вариант. Стеллаждын бекитүүсүнүн жайгашуусун жана ал көрүнүп тургандыгын эске алуу зарыл. Бул айрыкча премиум шарап шкафтарында маанилүү.
Стеллаждардын жайгашуу схемасын жана мейкиндиктин эргономикасын деталдуу пландаштыруу өтө маанилүү. Биз адатта бөлмө мүмкүндүк берсе бир нече планировка варианттарын тандоо үчүн сунуштайбыз.
Көп учурда шарап жертөлөсүнүн ичинде кичинекей стол жасоо каалоосу болот. Эстен чыгарбаңыз, суук бөлмөдө узак жатуу өтө ыңгайлуу болбошу мүмкүн, бирок стол бир нече бөтөлкөнү коюу керек болгондо так пайдалуу болот.
Эгер бөлмө жер астында болсо, дубалдардын нымданышын болтурбоо үчүн сырткы дубалдарды алдын ала жакшылап герметизациялоо өтө маанилүү. Бул тереңдетилген бөлмөлөрдүн негизги маселеси.
Нымдуулук менен кандайдыр бир көйгөйлөр болсо, ички герметизацияны да дайыма жасаса болот.
Бөлмөнү жылуулук изоляциясы жер астында болсо көп учурда талап кылынбайт. Жалгыз нерсе — биринчи кабатты жылытуу колдонулганда бөлмөнүн шыбы жогорулаган температуранын булагы болушу мүмкүн, мындай учурда жертөлөнүн шыбын утеплить кылуу керек.
Шарап жертөлөсүнүн эшиги (+10–12 °C температура диапазонунда колдонулганда) кадимки — көчө, жылуулатылган жарайт. Конденсат пайда болуп жана капталуунун бузулушу мүмкүн болгондуктан, жыгач же МДФтен жасалган бөлмөлүк варианттарды колдонбоо керек.
Ошондой эле +5 °Сдан төмөн температуралар менен иштөө үчүн арналгандыктан, муздатуу бөлмөлөрүндөгүдөй герметикалык жана/же термоизоляциялык эшиктер ашыкча болот.
Премиум жертөлөлөр үчүн биз безрамдуу айнектөөсүн кошо стеклопакеттерден эшиктер жасайбыз. Бул жертөлөнүн сулуулугун демонстрациялоого жана ичинде суукту сактоого мүмкүндүк берет.
Шарап жертөлөсүнө кондиционер
Кондиционерлөө системасы менен активдүү жертөлөнүн түзүлүшү өзгөчө маанини заслуживает. Белгилей кетели, кондиционерлөөнүн болуу жертөлөнү желдетүү зарылдыгын эч качан жокко чыгарбайт.
Желдетүүнү туура уюштуруу бөлмөнүн аянтына жараша долбоор боюнча жүргүзүлөт. Жалпы учурда бул аба агымын жайлап жөнгө салуу мүмкүнчүлүгү менен 100 мм диаметрлүү агын жана соруу каналы.
Бир корпуста жасалган, адатта дубалдын ойдумуна орнотулат, мында кондиционердин суук бөлүгү жертөлөгө, ал эми ысык бөлүгү көчөгө же техникалык бөлмөгө карайт
Ички суук блок жертөлөнүн ичинде шыпка жайгаштырылат, ал эми компрессор жана ысык радиатор менен тышкы блок көчөдө жайгашат. Блоктордун ортосунда фреонопровод жатаарылат
Шыптык сыяктуу, 30 мге чейин аралыкта бири-биринен алыстатылган 2 блоктон турат. Ички блок дубалга орнотулат. Бул эң жыш кездешкен чечим
Бир нече ички блоктон жана бир күчтүү тышкы блоктон турат. Биз мындайларды көп бөлмөлүү шарап жертөлөсү үчүн заказ боюнча жасайбыз
Стандарттык фреонопровод трассасы ар кандай диаметрдеги 2 жез түтүктөн жана башкаруу кабелинен турат. Түтүктөрдүн бири каучук изоляциясына жатаарылат. Изоляцияны герметикалык жасоо маанилүү, анткени иштөөдө түтүк суук бойдон калат, ал эми аба менен байланышта конденсат пайда болушу мүмкүн — түтүктөн тамчылайт
Фреонопроводдон тышкары конденсатты бурдуруу маселесин да ойлонуу маанилүү. Ал иштөөдө дайыма суук радиаторго пайда болот. Конденсат канализацияга же көчөгө — өз агымы менен же дренаждык насос жардамы менен бурдурулушу керек. Конденсатты бурдуруу маселеси долбоорлоодо өзүнчө кылдат иштеп чыгууну талап кылат
Албетте, кондиционер колдонулганда бөлмөнү максималдуу утеплить кылуу максатка ылайык — дубалдардын жана агын абанын температурасына карабастан туруктуу иш көрсөткүчтөрүнө жетишүү үчүн
Стандарттык жылуулук изоляциясы пеноплекс типтүү 100 мм материалдан турат. Биз PIR-плиталарды колдонууну сунуштайбыз, анткени алар учурда эң энергия натыйжалуу жана таш пахтасындай нымданууга дуушар болбойт
Берүү температурасында жертөлөдө шарапты кантип сактоо керек?
Айта кетиш керек, бул татаал суроо. Көп учурда жертөлөдө бир температура болот — 10–12 °Cга барабар узак мөөнөттүү сактоо. Дамылдык шарап үчүн көбүнчө +5 °Cдан башталышы, ак шарап үчүн — бир аз жылуурак, ал эми кызыл шарап үчүн +10 °C температура ашыкча суук болушу мүмкүн.
Орточо температура
Пассивдүү же активдүү жертөлө болобу, шарапты туура узак мөөнөттүү сактоо үчүн орточо +12 °C температураны сунуштайбыз. Төмөнүрөөк температуралар суусундукка зыян бербейт, бирок анын бышышын жайлатат.
Идеалдуу нымдуулук
Шарап жертөлөңүздөгү нымдуулук 60–70% болушу керек, бирок негизгиси — бул көрсөткүчтүн 50%дан төмөн түшүшүнө жол бербөө. 80% жана андан жогору жогорку нымдуулук тыгындар жана бөтөлкөлөрдө чириш пайда болуп кетиши мүмкүн
Жертөлөнү желдетүү
Жертөлөнү желдетүү маселесине милдеттүү түрдө көңүл буруу керек, анткени свежий абанын агымысыз чириш жана затхлый жыт пайда болушу мүмкүн. Бирок каалаган температурадан жогори көтөрбөш үчүн ашыкча кетпөө да маанилүү
Эмне үчүн биз жана эмнени аласыз
Интерьер жана колдонуу сценарийлерине ылайыкташтырылган жекеменчик концепция (үй, ресторан, шеф-жыйноо). Сыйымдуулукту эсептөө: үйдөгү шарап жертөлөсүнөн сейрек шараптар үчүн чоң жертөлөгө чейин. Ачкычка чейин инженерия: гидро- жана жылуулук изоляциясы, желдетүү, климат-контроль, мониторинг. Премиум класстагы материалдар: табигый жыгач, таш, металл, айнек. Шарап жертөлөсүн сатып алгыңыз келеби? Форматты тандап, бюджетти эсептеп, иштер башталганга чейин 3D-визуализация жасайбыз.
Консультация алуу
Биздин күч
«Винкейс» — бул премиум сапаттагы жабдыктарды ишке ашыруу: кепилдик, эксклюзивдүү технологиялык чечим, заманбап жана ыңгайлуу дизайн сиздин бинаңызда!
Кардарга жекеменчик мамиле
Өз өндүрүшү
Комплекстүү ачкычка чейин чечим
Өз сервистик тейлөөсү
Этаптар
Өтүнүч
Келип түшкөн суроону 30 мүнөт ичинде иштеп чыгуу, ТЗны тактоо
Иштеп чыгуу
Техникалык документацияны иштеп чыгуу жана дизайн-долбоорду макулдашуу
Чыгуу
Келечек долбоордун деталдарын заказчы менен талкуулоо, өлчөмдөр
Эсептөө
Заказчыдан алынган баштапкы маалыматтар боюнча алдын ала эсептөө жасоо
Өндүрүш
Макулдашылган техникалык тапшырма боюнча жабдыктарды жасоо
Жеткирүү жана тейлөө
Жабдыктарды жайгаштыруу, орнотуу, пайдаланууга берүү боюнча корутунду иштер